訓練生ブログ　～ベビーカステラ作り～

みなさんこんにちは！

さいたま市浦和にある就労移行支援事業所「アイトライさいたまセンター」です ?♀?

朝と夜はすっかり秋らしくなってきましたね！

日中のカラッとした風がとても気持ちがいいです

本日は「秋」、秋と言えば「食欲の秋」ということで（いつも食欲旺盛ですが）

「ベビーカステラ作り」の様子を訓練生のIさんにご紹介していただきます

男性メンバーさんが作った「ベビーカステラ」は、どんな出来上がりだったのか！？

ぜひ最後までご覧ください！！

ベビーカステラ作り

クレープ、餃子、スチーム調理と続き、今回はベビーカステラを作りました。

材料は「理研」さんの、ホットケーキミックス「ふんわり」を使用。

「ふんわり」は、九州産小麦粉100％使用！！
九州産小麦粉はふんわり柔らかで口溶けのよいホットケーキを

お手軽にお楽しみいただけます♪とのこと。楽しみです

具材は種類いろいろ♪

今回は「たこ焼き機」で調理。

具はベビースターラーメン、バナナ、とろけるチーズ、

マーブルチョコ、マシュマロ、魚肉ソーセージなどを投入。

仕上げにバター、チョコ、ジャム、練乳をかけ思い思いに戴きました。

出来上がりは半円二つを上下に重ねました。

まるで「モグラさん」のような姿で（なってないって？）

「モグラ焼き」パーティーとなりました。

カステラというよりアメリカンドックの皮の香り、食感でしたが

これはこれで大変美味しかったです。

「九州の大地よ、恵みを有難う」

ケチャップとマスタードがあったらモグラが更に美味しさUPしたと考えます

(個人の感想、独り言です・・・)

生卵が1個残っており、せっかくのたこ焼き機ですので「たまご焼き」を食べたかったですが

皆さんお腹も膨れており、次回のお昼の卵かけご飯で誰かたべることになったそう。

今回も美味しく戴きましたご馳走様です！！

楽しいイベントをご用意しています

訓練生Iさん、今回もブログを書いていただきありがとうございました。

みなさんが想像していたベビーカステラの出来上がりではなかったですよね

とってもよく膨らむ生地だったんです

どれも大きく出来上がったので「土星みたいだね」と笑いながら作りました

中心まで火を通すのに時間はかかりましたが、

見た目は衝撃的でも(！？)美味しく・楽しく行うことが出来ました！！

次回は「小さなブロック作り」を行う予定ですので、

その様子も皆様にお伝えできたらいいなと思っています。

最後までご覧いただきありがとうございました

アイトライさいたまセンターでは、

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