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訓練生ブログ ~ベビーカステラ作り~

ベビーカステラ

 

 

みなさんこんにちは!

 

さいたま市浦和にある就労移行支援事業所「アイトライさいたまセンター」です ?♀?

 

朝と夜はすっかり秋らしくなってきましたね!

 

日中のカラッとした風がとても気持ちがいいです

 

本日は「秋」、秋と言えば「食欲の秋」ということで(いつも食欲旺盛ですが)

 

「ベビーカステラ作り」の様子を訓練生のIさんにご紹介していただきます

 

男性メンバーさんが作った「ベビーカステラ」は、どんな出来上がりだったのか!?

 

ぜひ最後までご覧ください!!

 

目次

ベビーカステラ作り

クレープ餃子スチーム調理と続き、今回はベビーカステラを作りました。

 

材料は「理研」さんの、ホットケーキミックス「ふんわり」を使用。

 

「ふんわり」は、九州産小麦粉100%使用!!
九州産小麦粉はふんわり柔らかで口溶けのよいホットケーキを

 

お手軽にお楽しみいただけます♪とのこと。楽しみです

 

IMG_0009

 

具材は種類いろいろ♪

今回は「たこ焼き機」で調理。

 

具はベビースターラーメンバナナとろけるチーズ

 

マーブルチョコマシュマロ魚肉ソーセージなどを投入。

 

仕上げにバターチョコジャム練乳をかけ思い思いに戴きました。

 

出来上がりは半円二つを上下に重ねました。

 

まるで「モグラさん」のような姿で(なってないって?)

 

「モグラ焼き」パーティーとなりました。

 

カステラというよりアメリカンドックの皮の香り、食感でしたが

 

これはこれで大変美味しかったです。

 

「九州の大地よ、恵みを有難う」

 

ケチャップとマスタードがあったらモグラが更に美味しさUPしたと考えます

(個人の感想、独り言です・・・)

 

生卵が1個残っており、せっかくのたこ焼き機ですので「たまご焼き」を食べたかったですが

 

皆さんお腹も膨れており、次回のお昼の卵かけご飯で誰かたべることになったそう。

 

今回も美味しく戴きましたご馳走様です!!

 

 

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IMG_0011

 

 

楽しいイベントをご用意しています

 

訓練生Iさん、今回もブログを書いていただきありがとうございました。

 

みなさんが想像していたベビーカステラの出来上がりではなかったですよね

 

とってもよく膨らむ生地だったんです

 

どれも大きく出来上がったので「土星みたいだね」と笑いながら作りました

 

中心まで火を通すのに時間はかかりましたが、

 

見た目は衝撃的でも(!?)美味しく・楽しく行うことが出来ました!!

 

次回は「小さなブロック作り」を行う予定ですので、

 

その様子も皆様にお伝えできたらいいなと思っています。

 

最後までご覧いただきありがとうございました

 

アイトライさいたまセンターでは、

 

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